Shams bedeutet auf Arabisch Sonne. Der Legende nach steigt der persische Gott Mithras bei Tagesanbruch in seinen goldenen Streitwagen, um mit seinen Pferden bis zur Dämmerung die Sonne über den Himmel zu ziehen. Bei Anbruch des Abends wird er von einem Menschen verschluckt, um bei Tagesanbruch wieder ins Leben zurückzukehren… Die Wärme lässt uns mit ihrem Wettringen von Pfeffer, Ingwer und Safran die Herzen aufgehen. Folgen Sie der betörenden Melodie des Ouds, seinen Hauptakkorden aus Tonkabohne, seinen Träumen aus Holz und seinem Versprechen leidenschaftlicher Liebe.